“高温多吃姜，冷饮不伤胃”！教你4种神仙姜饮，冰爽驱寒两不误

这几天我家冰箱都快被冷饮塞爆了，直到上周闺蜜来家里喝了我特调的冰姜柠檬蜜，惊得瞪圆眼睛："原来姜饮可以这么好喝？喝完胃里暖乎乎，但全身凉丝丝的！"这才想起老中医说的"夏吃姜，寒不伤"，姜就像给胃穿了件空调衫，冷饮随便喝也不怕闹肚子。今天就把我私藏的4种神仙姜饮配方大公开，保准让你喝一次就上瘾！

一、姜饮界的"百搭王"：基础姜汁这样做

好姜饮的关键在姜汁，外面买的姜汁饮料根本不够味。教你我家用了十年的"傻瓜提取法"：

选姜要挑表皮粗糙、捏着硬实的老姜，辛辣味更足

不用去皮！用牙刷蹭干净就行（姜皮也是宝）

切薄片丢破壁机，加等量矿泉水打成浆

纱布过滤后，姜汁装冰格冻起来，用几块取几块

小秘诀：挤剩的姜渣别扔，晒干了泡脚，晚上睡觉脚底板都暖洋洋的。我家冰箱永远备着两盒姜汁冰块，随取随用超方便！

二、4款神仙姜饮，好喝到舔杯

1. 冰镇青梅姜撞奶

适合人群：空调房里手脚冰凉的妹子

材料：姜汁冰块3块、鲜奶200ml、青梅酱1勺、蜂蜜适量

做法：

姜汁冰块加少量热水融化，倒入冰镇鲜奶快速搅拌，看着奶液慢慢变成豆花状超治愈！最后加青梅酱和蜂蜜，酸甜中带着微微姜辣，比奶茶店20块的还好喝。上周表妹来家里连喝两杯，走时还顺走了我的青梅酱...

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2. 薄荷姜柠气泡水

适合人群：吃完火锅烧烤的救急神器

材料：姜汁冰块2块、柠檬半个、薄荷叶6片、零卡气泡水1瓶

做法：

杯底捣碎薄荷叶，加入挤好的柠檬汁和姜汁冰块，倒入气泡水的瞬间"滋啦"声超解压！喝前再拍醒两片薄荷叶丢进去，一口下去从喉咙凉到胃，打个嗝都是清凉的！老公每次应酬回来必点这杯。

3. 椰香姜芒冰沙

适合人群：没食欲时的开胃甜品

材料：姜汁冰块4块、芒果肉200g、椰浆50ml

做法：

所有材料丢破壁机打成绵密冰沙，芒果的甜完美中和姜的辣，椰香在后面慢慢泛上来。重点是要用熟透的芒果，甜度高才压得住姜味。我家小侄子本来讨厌姜味，这杯却能吃大半碗！

4. 桂圆红枣姜米酿

适合人群：熬夜加班后的回血饮品

材料：姜汁冰块3块、桂圆肉10颗、红枣3颗、酒酿2勺

做法：

红枣去核撕碎，和桂圆肉用热水泡5分钟，加入姜汁冰块和酒酿。微波炉叮1分钟满屋飘香，喝起来甜丝丝暖呼呼，但因为有姜汁完全不腻口。写稿到深夜时来一碗，熬夜的虚乏感一扫而空！

三、喝姜饮的黄金时间

虽然姜饮好处多，但喝对时间效果翻倍：

早上空腹来杯温姜水，唤醒沉睡的肠胃

下午3点喝冰姜饮，解暑又不伤阳气

晚上8点后最好别喝，容易精神过头睡不着

我妈有个形象比喻：**"姜就像肠胃的小卫士，夏天冷饮吃再多也不怕城门失守"**。现在全家出门前都要灌一瓶姜饮，连最怕姜味的婆婆都真香了～

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