火腿披萨的做法

1.准备食材称重备用

2.除黄油外全部倒入厨师机搅拌。

3.揉成面团后再放入黄油继续搅拌。

4.直到面团光滑不粘壁即可取出,放入和面盆密封醒发。

5.醒发至两倍大。

6.满满的蜂窝状即可。

7.按压排气。

8.分成均匀大小的两个面团

9.擀成9寸的圆饼,整个边倒折回一圈压实。

10.装入9寸披萨盘,用叉子扎透N多的排气孔。松弛15分钟。

11.放入烤箱,200度烤5分钟。

12.取出刷上一层沙拉酱。

13.撒上一层马苏里拉芝士碎。

14.铺上一层青椒丝

15.再铺上火腿片

16.撒上熟的玉米粒和熟毛豆粒。

17.再撒上一层马苏里拉芝士

18.送入烤箱中层200度烤8分钟,看到周边上色,芝士融化即可出炉。

19.成品图一

20.成品图二